这次修订不仅完善细化了食品的分类体系，剔除了部分不必要的食品添加剂和防腐剂，还对甜味剂的使用进行了更严格的规范，以提升食品的安全性和消费者的信任。 那么，为什么要调整这些规定？被剔除的添加剂和防腐剂 ...

我们还要相信自由意志吗？ 尼克尔斯在给《心理学和自由意志》（Psychology and Free will)一书的序言当中认为，心理学对于自由意志课题的探讨的贡献可以分为三个方面，首先是描述层面上的，就是回答人们是如何理解自由意志的；第二个层面是实质层面，就是究竟是否存在自由意志；而第三个层面 ...

（_whyCD/译）这是化学课上的经典演示反应：取一小块金属钠或金属钾放入水中，就能看到如“爆炸”一般剧烈反应的现象。虽然一代又一代的学生都看过这个反应，甚至在实验室中亲自操作过，但此前人们对这个反应机理的 ...

流言： 舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。 这就是大家常说的“味觉地图”。 似是而非的“味觉地图”[1] 真相： “味觉地图”的说法流传了几十年，长盛不衰。 其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头 ...

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Nature Portfolio官方账号。 Nature Portfolio ——《自然》旗下期刊与服务集合，致力于服务科学界，我们提供一系列高质量的产品和服务，涵盖生命科学、物理、化学和应用科学。 众所瞩目的进展，如抗衰药物senolytics，点燃了人们对 ...

说到益生菌，大家一定都不陌生。如今，人们越来越关注自己的肠道健康，每当出现腹泻、消化不良或便秘等情况，总会有人推荐吃点益生菌。 益生菌，顾名思义，就是“对人体有益的活性微生物”。人体70%的免疫细胞都集中 ...

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没有专业背景，如何引导孩子画画？我总结了一份超实用的启蒙指南(非广告,含赠书) 发布于2021-05-12， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳 ...

一到冬天，糖雪球、冰糖葫芦等山楂制品纷纷上市。最近，小山楂被推上了风口浪尖，甚至还说 “小山楂如砒霜”，“小山楂是毒山楂”。 网上很多朋友都说吃了小山楂后出现了胃结石或肠胃不适的情况，有的甚至还吃进了医院。

你可曾注意过，猫的瞳孔在收缩时呈竖条状，而羊的瞳孔却是横条状，这究竟是为什么呢？一项最新研究发现，陆生动物的瞳孔形状与其生态位（ecological niche）之间有着惊人的相关性——长着竖瞳的动物很可能是伏击的捕食者，而有着横瞳的动物则很可能是被捕食者。

石矶娘娘在《哪吒2》里的形象，与大家的童年印象可谓大不相同。她肤色暗沉偏黑，面有雀斑，力撕铜镜、头戴红簪。相信各位在看电影时，脑海中就冒出了一个问题：这是什么石头啊？ 石矶娘娘初登场丨《哪吒之魔童闹海 ...